7月6日临近中午，尖草坪区向阳镇中下温村“乡村大食堂”后厨灶火正旺。大锅里卤汁咕嘟翻滚，大师傅贾润喜将花椒炸出的滚烫熟油猛地浇进锅中，“滋啦”一声，香气顺着窗户缝往外窜。门厅里，几位老人围坐在一起，一边唠着家常一边等着开饭。自今年4月食堂试运行以来，这已成为村里一道固定的“风景”。
捧起热乎饭
几个月前，村党支部书记王晓刚入户走访时，看到80多岁的史桂英老人晚饭只是一碗稀饭就馒头，心里发酸：“大娘，咋不炒个菜？”老人摆摆手：“年纪大了，一个人弄了吃不完，将就点算了。”
这样的场景在走访中并非个例。有的老人把剩饭倒在一起热热就吃，有的做一顿吃两天，只为图个省事。中下温村现有60岁以上老人110多名，年轻人多在外务工，空巢、留守老人占不小比例。一日三餐，成了村里许多老人最犯愁的事。
“能不能建个食堂？”王晓刚在村“两委”会上提议。大家一致认可，可问题接踵而来：“怎么开？”“谁来做？”“如何长久？”带着问号，村干部赴外地学习经验，回来反复商议。今年4月，由村民闲置院落改造而成的“乡村大食堂”试运行。试营业那天，院里站满了人。“能来的都来了，大家聚在一起有说有笑。”王晓刚难掩激动。热气腾腾的饭菜端上桌，好几位老人吃着吃着红了眼眶，他们中有些人，已经很久没有和这么多人一起坐在饭桌前了。
激活小积分
食堂开起来只是第一步，如何长久运转才是真正的考验。中下温村打破传统单一帮扶模式，创新探索低龄助高龄、积分换服务的互助性养老机制。村里量身定制分层分类政策：年满80周岁以上老人及重度残疾人免费就餐，60周岁至80周岁老人凭积分就餐。参与食堂服务、环境整治、花木养护、邻里帮扶、政策宣传等均可获得积分，实行“1积分兑换1餐”，而做饭一次可获2积分，打扫卫生获1积分，志愿服务获1积分……
“小小积分，连起了乡村治理的一盘大棋。”王晓刚说。
68岁的李银娥，老伴重度残疾。按政策老伴可免费就餐，但她过意不去，一有空闲就去食堂帮忙：“解决了我们家的大难题，出点力应该。”起初，村“两委”干部亲自上阵当大师傅。积分政策一出，村民们纷纷响应，有的帮忙做饭，有的负责打扫，服务人员从1个小组增加到3个小组轮换，就餐人员从10多人增至50余人。
更让王晓刚感动的是村民的主动捐赠：王功捐款500元，王天禄捐款2000元；武晓清送来玉米面、韭菜、大辣椒；王秀林送来生菜、西红柿酱……院墙上贴着的“爱心榜”越写越满。众人拾柴火焰旺，“乡村大食堂”成了全村人共同守护的“家”。
走好长远棋
“让食堂持续下去，就得有‘造血功能’。”王晓刚说。这是中下温村谋得更远的一步棋，让“暖心灶”成为乡村振兴的“动力源”。
村里同步推进与食堂相关的农产品加工、电商中心等集体经济项目。结合农村人居环境整治，盘活闲散资源，将清理出的闲散土地规划建设“爱心小菜园”，动员志愿者与有劳作能力的老人共同种植时令蔬菜直供食堂，既降低了原材料成本，又让有劳动能力的老人通过劳作赚取积分。以短视频形式展示村居养老新变化、新成效，凝聚社会帮扶合力，形成“村内用力、外部助力”的良好局面。
大食堂不仅是“暖心灶”，更是聚民心、育新风的“黏合剂”。老人们在食堂吃饭，有了聊天解闷的去处，邻里之间守望相助的氛围日渐浓厚。“依托互助养老经验，中下温村正探索将党员带动、村民自治有机融合，提供可复制、可推广的基层治理样本。”王晓刚说道。
一间食堂、一餐热饭、一枚积分……托起的是农村老人稳稳的幸福，夯实的是乡村振兴最温暖的底色。