撞脸黄花菜 萱草花不能食用

　　盛夏七月，我市各公园广场，甚至是街边绿化带里，到处都能看到橙黄色的萱草花次第绽放，它们点缀了绿化带，成了当下最亮眼的风景之一。一些市民发现这些花朵与常见的“黄花菜”很相似，对此，市园林科创服务中心专业人士提醒，别看它们长得很像，“内在”却大有不同，萱草只可观赏，万万不能食用。

　　7月以来，记者在双塔公园、迎泽公园、街心公园、古城公园等处看到，大片大片橙黄色的花朵正值盛放，绚丽异常。各公园工作人员表示，这一丛丛开得热烈的就是萱草花，古人认为萱草可以让人忘却烦忧，古时游子远行前，会在母亲居所旁栽种萱草，慰藉思念，所以萱草花也叫母亲花、忘忧草。我市的公园、绿地广有栽种，以矮本金娃娃萱草和大花萱草为主，其他品种比较少。由于其花型漂亮、花色艳丽，引来了不少拍摄者、采摘人。

　　据介绍，萱草花因为外形与食用黄花菜相似，常常被人认错。据了解，作为园艺品种，大花萱草与食用黄花菜只是外形相似，不能混为一谈。萱草花色偏橙红艳丽、花型硕大，植株内秋水仙碱含量较高，是食用黄花菜的十几倍，一般的焯水、爆炒、炖煮，根本无法消除、分解这种毒素。一旦误食，轻则恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重则会损伤肝肾功能，危及身体健康。而且，公园广场、道路绿化带内绿植会定期喷洒杀虫药剂，常年吸附汽车尾气、路面粉尘，花朵、花苞里存在农药残留与重金属污染，更加不能食用。而食用的黄花菜学名柠檬萱草，又叫金针菜，花型更细长更聚拢，且颜色偏淡。食用黄花菜在南方地区种植比较广泛，北方地区很少，园林中更不可能应用，所以提醒广大市民只要是公园、马路边栽种的黄花绿植，只可远观，切勿采摘、食用。