“面”上功夫

　　10月3日，面食师傅们在制作河捞面。当日，一场山西特色面食文化展示活动在中国(太原)煤炭交易中心举行，面食师傅为市民们现场表演了大刀面、河捞面、烧麦等十余种面食的制作技艺。